Ophélie vous emmène en ce mois d’octobre au Salon de l’offre alimentaire durable et locale du Parc Naturel Régional Scarpe-Escaut. Découvrez les acteurs des produits bio et de la restauration collective à La Porte du Hainaut.
Au micro :
Laurent VERHAEGHE, 1er Vice-Président de la chambre d’agriculture du Nord-Pas-de-Calais
Nathalie Colin, maire de Rosult, en charge du Développement rural, agriculture et circuits courts à la CAPH
Jean-Paul TRENSTAUX, acheteur, Collège de CYSOING
Marcel LORTHIOIR, chef de cuisine, Collège de CYSOING
Pauline BLONDEEL, chargée de mission développement agricole et circuits-courts, Parc Naturel Régional Scarpe-Escaut
Gabrielle SCHEER, Conseillère Restauration Hors Domicile, chambre d’agriculture Hauts-de-France
Clémence RICART, chargée de mission Territoire et transition Alimentaire, A pro Bio
