Cette semaine, Emmanuel Nicolas vous parle de l’aspérule odorante. Une plante qui possède des vertus thérapeutiques, idéale à infuser en tisane pour calmer les troubles du sommeil et les soucis digestifs.

Emmanuel Nicolas vous parle aujourd’hui des fleurs comestibles qui sont magnifiques dans vos jardins mais aussi délicieuses dans vos assiettes. Aujourd’hui, c’est la primevère qu’il vous fait découvrir grâce à ses essences aromatiques qu’ils renferment et vous donne des conseils sur comment consommer cette plante.

Emmanuel Nicolas vous parle aujourd’hui des fleurs comestibles qui sont magnifiques dans vos jardins mais aussi délicieuses dans vos assiettes. Aujourd’hui, c’est le tilleul qu’il vous fait découvrir grâce à ses essences aromatiques qu’ils renferment et vous donne des conseils sur comment consommer cette plante en infusion et autres !

Emmanuel Nicolas continue de vous parler des fleurs comestibles qui sont magnifiques dans vos jardins mais aussi délicieuses dans vos assiettes. Aujourd’hui, c’est la monarde qu’il vous fait découvrir et vous donne des conseils sur comment la consommer et ses bienfaits. Ecoutez !

Aujourd’hui avec Emmanuel Nicolas, découvrez la lavande, cette fleur comestible emblématique de la culture provençale et des régions ensoleillées

Aujourd’hui avec Emmanuel Nicolas, découvrez l’hémérocalle ou « lys d’un jour », cette fleur comestible venue d’extrême orient qui vous fait du bien.

Dans ce podcast, apprenez en plus sur cette fleur comestible, bonne pour la santé, communément appelée « herbe à chat » et très utile en période hivernale

Emmanuel Nicolas vous présente les bienfaits médicaux et gastronomiques de la bourrache, une plante herbacée de la famille des Boraginacées, caractérisées par leur couvert de poils courts et piquants.

Emmanuel Nicolas vous montre comment surprendre vos invités en mettant des fleurs dans vos plats ! Cette semaine ,la violette. Il vous présentera ses caractéristiques et ses bienfaits.

Emmanuel Nicolas vous présente des fleurs que l’on soupçonnerait d’être des poisons et qui pourtant sont comestibles et qui peuvent accompagner vos plats.