Le Parc Naturel Régional Scarpe-Escaut et Les Plaines de l’Escaut en Belgique proposent la 16e édition du Jury des Fins Gourmets à Orchies, entre Lille et Valenciennes. 18 producteurs et artisans font goûter leurs produits à différents jurys. Ils concourent pour recevoir la distinction du « Saule » et « Saule d’Or ». Ces prix récompensent un produit avec une originale locale, une qualité des matières premières et une gestion environnementale des entreprises. A la suite du concours, le 13 octobre, rencontre avec le responsable du projet et les producteurs de la région.

Reportage (version longue)

Reportage

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